どーも、ポジ（@Qlioplus3374）だよ。

丸亀の新作は毎回楽しみで仕方ない。8月30日から販売開始された
牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけももちろん食べたよ。
長ったらしい名前だけど、最近食べた新作のなかでも指折りの完成度だった！

牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ

発売期間　：2018 年 8 月 30 日（木）～2018 年 10 月8日（月）
販売エリア：全国の「丸亀製麺」店舗
価格　　　：（並）640 円、（大）740 円、（得）840 円

ありそうでなかったうどんだよね！
やわらかい牛肉と、霜降りひらたけに実山椒を加えてしぐれ煮にした
ぶっかけうどんらしい。

夏が終わったとはいえ、まだ9月は残暑がつづくので
あえて”ぶっかけうどん”で勝負を挑んできたんだろうね。

あったかいのと冷たいのが選べるぶっかけは、
季節問わず需要があるので売上予測が立てやすいのかも。

勘違い者続出？！霜降り牛肉は入ってない！

霜降り牛肉で「え？この値段？」ってびっくりしたけど、
よくみたら霜降りはひらたけのほうだったｗ勘違いする人多いだろうなぁ（汗）

メニュー表にも、牛肉とひらたけの文字のちょうど真ん中あたりに
「霜降り」の文字が印字されてるからね…。
一歩まちがったら”霜降り詐欺”になりかねないのでちょっと恐い。

第一印象としては、牛すき釜玉うどんの卵なしバージョンってかんじ。
でもちゃんと”霜降り”ひらたけも確認できるので別物だとわかる。

色がなくて地味なので、別皿にネギをもってきて都度入れてくことに。
グリーンが加わるだけで見た目が華やかになるのでおいしさもアップ！？

目で見て楽しむにも、なにかしらトッピングはあったほうがいい。
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それでは実食！いただきま〜す。

まずは霜降りひらたけからいただいてみることに。
どこが霜ぶりなのかさっぱり区別つかんけど（汗）

うん。ひらたけの味がする。しぐれ煮なので甘辛い味付けに仕上がってる。
山椒が入ってるのでピリッとした味わいもある。

ひらたけをおかずにご飯がすすむのは間違いなさそう。

勘違いなきようにもう一度伝えておこう。牛肉は霜降りではないｗ
柔らかく煮込まれてるので霜降りっぽさはあるっちゃあるけど（汗）

たぶん牛すき釜玉のときとおなじ肉だと思う。
甘辛いタレが染み込んでておいしいよね！
しぐれ煮だからか、いつもより濃い目に仕上がってる気がする。

霜降りっぽさを堪能したいので、霜降りまいたけといっしょに。
これで少し、霜降り牛肉っぽい食感に近づけるハズ…。

霜降り牛肉でないことに途中で気づいてしまったら、
この方法で気持ちを落ち着かせようｗ

もちろん麺はいつものとなんら変わりない。
せっかくなので、牛肉とまいたけを絡めていっしょにすすることに。

うん、うま〜〜い！！！

山椒がピリッと効いてて食欲がすすむ！
お店ですりつぶしてるとあって風味がすごい。

やわらかく煮込まれた牛肉と、ひらたけの歯ごたえもたまらん。
甘辛く、ほんのりピリッとくる味わいが絶妙なんよね。

山椒が入ってるせいか、どこか中華料理っぽい味でもある。
個人的には和と洋が融合した”中華うどん”と名付けたい。

途中からはネギを投入！これでビジュアルもグッと引き締まる。
ネギはなくても美味しく食べれるけど、
あったほうが味に変化が出るので二度美味しい！

汁も濃すぎないので最後まで飲み干しちゃった^^;
あっという間に完食。ごちそうさまでした〜

牛肉系の限定メニューでいうと、歴代１位に食い込むレベルだった。
牛すき釜玉よりも手が込んでて技が光ってるぶん、
こっちのほうが評価は高くなるかも！？

期間中にもう一度食べたいと心から思える１杯だった。
ポジっとな☆彡
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