どーも、ポジだよ☆彡
クリスマスに食べたくなる定番スイーツといえばクリスマスケーキ!
イチゴがのっかったスポンジケーキはもはやド定番アイテムのひとつ。
昔は種類がすくなかったけど最近のクリスマスケーキは
いろんな種類が出てきたよね。
ドイツのシュトーレンもだいぶ浸透してきたし。
関連記事:シュトーレンの市販おすすめ2015!コンビニでも手頃に買える?
毎年おんなじケーキを食べるのも悪くないけど、せっかくなら
いつもと違ったケーキを食べてみるのもアリでは?
ここ数年、日本でもじわじわ人気が出つつある
イタリアのクリスマス伝統菓子・パネトーネを食べてみるのもおもしろい!
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パネトーネとは?
イタリア・ミラノでクリスマスの
伝統菓子パンとしてひろまったパネトーネ。
おおきなドーム型のようなカタチが特徴的!
パネトーネは例えるならブリオッシュのようなもの。
あれはイタリアではなくフランスの菓子パンだけど…。
生地にはブリオッシュ生地が使われてるし
見た目のシルエットもどこか共通点が。
バターと卵がたっぷり使われてるのもおんなじ。
パン生地のなかにレーズン、プラム、オレンジピールなどの
ドライフルーツが入ってるところが違うくらい。
ただし、イチから作るとなると一苦労。
手間のかかるパネットーネ種の酵母を使わないといけないので
本場イタリアでも家庭で作らず、パン屋などで買うのがほとんどだとか。
シュトーレンとおなじように保存が効くのはうれしい♪
室内保存で3ヶ月〜半年も保存できるってスゴいよね。
パネットーネ酵母が発酵するときに天然の保存料を出すんだとか。
どこで買える?おすすめ店舗まとめ!
まだまだ知名度の低いクリスマススイーツなので
さぞ販売店舗も少ないのでは?
チッチッチッ、心配無用(*´ω`*)
すでに日本ではシュトーレンに続けとばかりに販売店舗が急増中!
全国チェーン店でも取り扱う店舗が増えてきたみたい。
DONQ
クロワッサンなど日本全国にパンブームを広めてきたドンク。
当然のようにパネトーネの取り扱いも!
なんと!30年前から販売してるんだとかヮ(゚д゚)ォ!
「パネトーネ」
ドライフルーツの豊かな香りが際立つリッチでソフトな口あたりの発酵菓子です。ドンクがこのパネトーネの製造販売を始めて今年でなんと30年!!イタリアの伝統的な製法を守って大切に作ってきました。 pic.twitter.com/pCq6Tj5MGM
— ドンク (@donq_depuis1905) 2015年12月16日
いつもコーンパンしか買わないのでまったく認識できてなかった(笑)
もちろん通年ではなく期間限定!
ヨーロッパ各国のクリスマス伝統菓子を販売する
クリスマスフェアに合わせて販売するらしい。
パネトーネだけじゃなくシュトーレンやレープクーヘンも。
期間は11月23日(水)〜12月25日(日)まで。
カルディコーヒーファーム
輸入食品を豊富に取り扱うカルディでも売ってるよ!
じっさいに著者も店頭で目撃。吉祥寺アトレ2Fの店舗で。
『いつ買うの?今でしょ!』と言わんばかりに
たっぷり平積みされててビックリヮ(゚д゚)ォ!
カルディにシュトーレンとか、パネトーネとかたくさん置いてて、楽しい気持ちになった。
— まりもも (@momo_jiro_nyan) 2015年11月29日
コーヒーのお供として試し買いしてみるのもいいかも。
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通販でサクッと買える!
店頭で買うのはめんどくさい!
そんなひとはネット通販を利用すれば問題なし!
DONQもカルディもオンラインでサクッと買えちゃう!
お歳暮ギフトにもちょうどいいかも!?
安定感のあるDONQなので喜ばれること間違いなし!
カロリーが気になるってひとは小さいサイズを!
特大サイズもある。大家族なら選択肢に入れてもいいかも。
1人用としてはデカすぎるのであくまで自己責任で(笑)
カルディのパネトーネはカルディオンラインサイトで。
【内容量】1個(100g)
【価格】429円(税込)
【原材料】小麦粉、レーズン、卵、バター、砂糖、オレンジ果皮砂糖漬(オレンジ果皮、ショ糖、異性化糖)、牛乳、卵黄、イースト、グルコースシロップ、ココアバター、食塩、乳化剤、香料、酸味料
数量限定なので買うならお早めに(*´ω`*)
12月18日(金)を過ぎるとクリスマスのお届けに
間に合わなくなるので要注意!
せっかく年に一度の特別な日。
パネトーネでいつもと違った新鮮なクリスマスを過ごしてみては?
ポジっとな☆彡
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